Ingredients:
- poma
- farina
- caldo de pollastre
- mantega
Preparació:
Primer de tot s'ha de pelar i tallar la poma a trossos petits.En una cassola petita o pot s'ha de sofregir la poma amb la mantega, fins que es pugui fer un puré sense triturar.
Un cop tinguem la poma cuita s'ha d'aixafar amb una forquilla fins que sembli un puré amb grumolls, seguidament hi posarem farina fins que sigui una massa que es desenganxi fàcilment de les parets del recipient.
Finalment hi afegirem el caldo de pollastre calent fins que tingui textura de salsa, hi afegirem una mica de sal i un punt de pebre.
Llesta per acompanyar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada